6月16日(日)夜、亀谷敬正と少人数のサロンメンバーで美味しい食事と歓談を堪能していただく会“亀飯”を開催いたしました。
第22回目の亀飯となる今回の会場は函館の「鮨おおね田」。同日に開催した「函館競馬場・馬主席ご招待ツアー」に続き、サロンメンバーと交流を深めました。
今回のお店は、昨年秋に東京のリアルサロンスペースにお越しいただいた函館在住のサロンメンバー様から、『函館競馬場の近くに亀谷さんに食べていただきたいお鮨屋さんがあるんです！ ぜひ函館で亀飯を開催してください！』という熱心な誘致を受けて実現いたしました。
今回の参加メンバーは、応募者多数の中から抽選で当選された6名。日中の競馬場からご一緒だったこともあり、亀飯開始から既にお互いの仲も深まっており、さらに大将も競馬好きということも相まって、競馬談議に花が咲きました。
▲「礼文で獲れたウニの茶碗蒸し」「新鮮なカツオを新玉ねぎ醤油で」「毛蟹と北海シマエビ」など
▲極上の握りは「噴火湾のニシン」に始まり「函館近海のウニ」「漬けマグロ」「津軽海峡のノドグロ」など
『函館7Rは「今日の亀メモ」のおかげでミッキーマカロン(9人気1着)から獲れたんですよ！ ありがとうございます！』
『5月末の京都のエイシンスポッター推奨は鮮やかでした！ 外伸び馬場に変わる瞬間の見極めなどが本当に完ぺきでお見事でした！ ありがとうございました！』
というような亀谷へのお礼に始まり、
『この歳になってこうやって皆さんと知り合えましたし、全国にもお友達ができたのが本当にありがたいです。亀谷サロン最高です！ やっぱり自分と同じ競馬観で話が通じる仲間とこうやって会って話せるのは楽しいですね！』などと話は尽きず。
『それにしてもおおね田さんのお料理は全部が大当たりですね。最高です！ ボクの予想も大将の料理みたいに100発100中で当てたいですよ！(笑)』と、亀谷も美味しいお鮨を地元のお酒を心行くまでたっぷりと堪能しました。
大将からも『四季折々の新鮮な魚や、自然に恵まれた食材を選別し魚の旨味を最大限楽しんでもらえるよう、これからも亀谷さんのように常に大当たりを目指していきます！』
最後には『記念にサインいただいてもいいですか？』という言葉に亀谷から『もちろん良いですけど、せっかくだから大将も一緒に書きましょうよ！』とこの日ご参加の方だけの特別なサイン色紙が完成！
函館競馬場からもほど近く、最高のおもてなしとお鮨を堪能した亀谷も『函館はもう毎年恒例にしましょう！その時はおおね田さんにまたお世話になります！』と早くも来年以降の開催も熱望していました。
なお次回、第23回目の亀飯は現在参加者募集中です。詳しくはプレミアムコース会員限定のFacebookグループをご参照ください。
★第23回“亀飯”開催のお知らせ
2024/06/17 (月)